أنت تتصفح أرشيف موقع بنت جبيل

فتايل محفوظ في مدينة صور...ستون عاماً من النجاح و"اللقمة الطيبة"

الثلاثاء 08 آب , 2017 03:47 بتوقيت مدينة بيروت - شاهده 24,588 زائر

فتايل محفوظ في مدينة صور...ستون عاماً من النجاح و"اللقمة الطيبة"

لقمةٌ لبنانية تراثية.. بعضٌ من لحم الفتايل وشرحات البندورة والطرطور والبهار.. ورشة ملح.. تكوّن سندويش الفتايل الشهير عند محفوظ.. ففي السوق القديم لمدينة صور، محلٌ متواضعٌ صغير فعله كبير.. يقصده الصغير والكبير..
"لي بياكل عند محفوظ بِكون محظوظ".. فلهذا السندويش شعبية خيالية وسر نجاح لا يعرفه إلا آل محفوظ، الذين يتعاونون منذ اكثر من نصف قرن من الزمن على إعداد سندويشات الفتايل وغيرها من اللحوم الشهية..

ستون عاماً من اللحمة المجبولة بالحب...ستون عاماً من النجاح اللامتناهي.
ستون عاماً وسندويش الفتايل يتوارث صنعه آل محفوظ، ليتوارث عشقه كل لبناني مرّ بمدينة صور..

تقرير: بتول عبدالله
إخراج وتصوير: هادي العسل

Script executed in 0.19380283355713