"أبو كاس" اسم رائد في الشرق الأوسط...60 عاماً من الجدارة وهذا ما امتاز به

الأربعاء 10 كانون الثاني , 2018 03:06 بتوقيت مدينة بيروت - شاهده 52,691 زائر

"أبو كاس" اسم رائد في الشرق الأوسط...60 عاماً من الجدارة وهذا ما امتاز به

يعتبر الأرز الغذاء الرئيسي لأكثر من نصف سكان الكرة الأرضية، ووسط تعدد الأشكال والأصناف، يتبوأ أرز "أبو كاس" مركز الصدارة في سوق الشرق الأوسط، إذ مر أكثر من 60 عاماً على تأسيسه، و يوفر أفخر أنواع الأرز المعترف بها عالمياً، وهو الأرز البسمتي، مزة .
وأرز بسمتي "أبو كاس" هو من أجود صنف من الأرز ذو الحبة الطويلة الذي تتم زراعته في المنطقة الشمالية من الهند. أما أرز المزة فلقد تم تحضيره خصيصاً للشعوب التي تعتمد في أطباقها على طبخ الأرز مع مواد أخرى تحتاج لوقت أطول للطهي كاللحوم والخضار... فهو الأرز البسمتي الذي يتم سلقه قبل معالجته بالتقشير، فيكتسب اللون الأصفر الفاتح. و الأهم من ذلك أنه يكتسب ثقلاً غذائياً، إذ تمتص حبة الأرز المواد المفيدة من القشرة أثناء عملية السلق، فهو بذلك لا يتكسر أثناء الطبخ، ويكتسب القيمة الغذائية من القشرة. والأرز البسمتي هو أرز طويل الحبة حيث يتراوح متوسط طول حباته المقشورة بين 6.8 و7.7مم. وبحسب الشركة فإن هذه المواصفات التي يتميز بها "أرز أبوكاس" تساعد ربة الأسرة على اختيار الأرز الأمثل للتفنن بصنع الوجبات اللذيذة وإعداد ألذ وأشهى الأطباق التي ترضي وتجمع العائلة.
https://www.facebook.com/abukass.leb/

تعليقات الفيسبوك
Script executed in 0.0775701999664