صرح مدير عام وزارة الاقتصاد محمد أبو حيدر للـLBCI قائلاً: "مراقبو وزارة الإقتصاد موجودون على الارض ويسطرون محاضر ضبط بحق المخالفين ونحن نحيل بعضها الى القضاء".
وتعليقاً على ارتفاع اسعار الـ Buche de Noel، قال: "بعض المواد غير مدعومة للباتيسري بل فقط للافران لصناعة الخبز وللمستهلك لكن رغم ذلك نسبة ارتفاع الاسعار غبر مقبولة واتمنى تزويدنا بأسماء المحال".