مع الارتفاع الجنوني لسعر صرف الدولار في السوق السوداء، حيث تخطى يوم السبت الـ18000 ليرة لبنانية، شهد سعر اللحوم الحمراء ارتفاعاً مماثلاً وجنونياَ، وخاصة لحم البقر.
واختلفت الاسعار بين منطقة واخرى، حيث انتقلت عدوى "السوق السوداء" من سوق الدولار الى سوق اللحوم. وتراوح سعر كيلو لحم البقر بين 120 و150 الف ليرة، وامتنعت بعض الملاحم عن بيع اللحوم نظراً لتقلّبات سعر صرف الدولار وتعذّر اصحابها عن التسعير!