فاز الدكتور جان كلود عساف/مُحاضر في كلية الهندسة – الجامعة اللبنانية بجائزة (DairyTech Live Demo) في يوم الابتكار الغذائي والزراعي (AFID2022) الذي نظمته (Berytech) بتمويل من الاتحاد الأوربي بحسب ما نشرت الجامعة اللبنانية.
وفي التفاصيل التي نشرتها فقد حصل الدكتور عساف على الجائزة بعدما عرض آلة تتعلق بإزالة السموم الفطرية المسرطنة كالأفلاتوكسين من الحليب، تمّ تطويرها بتعاون مشترك بين فريق من الجامعة اللبنانية ضمّ كلا من الدكتور عساف والبروفسور علي شكر والبروفسور علي عطوي وفريق من كلية العلوم في جامعة القديس يوسف في بيروت ضم البروفسور نقولا لوقا والدكتور أندريه الخوري.
وبناءً على براءات الاختراع التي حصل عليها هذا الفريق مُسبقًا، فقد تم استخدام مواد الامتصاص الحيوية الآمنة بما في ذلك البيوفيلم البكتيري فضلًا عن الكيتين وقشور القريدس المعالجة في تصميم هذه الألة.
وتسمح الطريقة المُبتكرة في التخلص من هذه القشور عبر الاستفادة منها لتنقية الحليب وعدم هدر كميات كبيرة منه في حال عدم مطابقته لمواصفات الجودة، كما تفتح التقنية المستحدثة آفاقًا جديدة في التطبيقات الصناعية التي ستساعد في القضاء على السموم الفطرية الضارة بصحة الإنسان والموجودة في الكثير من الأطعمة السائلة.
تغطية مباشرة
-
الإخبارية السورية: قوات الاحتلــ|. ل الإسرائيلي تعتقل راعي أغنام من أهالي قرية المشيدة بريف القنيطرة الجنوبي
-
هيئة البث الإسرائيلية: الحــz. ب يقلص وجوده العسكري جنوب نهر الليطاني
-
الخارجية الأميركية تدعم صفقة بيعٍ محتملة إلى لبنان لعدد من المركبات العسكرية المتعددة الأغراض عالية الحركة (إم.1151إيه.1) ومعدات ذات صلة بتكلفة تقديرية 34.5 مليون دولار
-
معلومات الجديد: لبنان الرسمي سيضمُّ الى الوفد المدني برئاسة السفير سيمون كرم شخصيةً شيعيةً وشخصيةً سنية
